General Science
Chemistry in Everyday Life
पडताळलेले उत्तर (Verified)
MPSC सराव प्रश्न:
आयोडीन चाचणी ________ उपस्थिती तपासण्यासाठी वापरली जाते.
Iodine test is used to check the presence of
पर्याय (Options):
A
कोलेस्टेरॉल
B
मेद
C
प्रथिने
D
अचूक उत्तर (Official Answer)
कर्बोदके
सविस्तर स्पष्टीकरण (Detailed Explanation):
अचूक उत्तर: पर्याय (4)
योग्य उत्तर कर्बोदके आहे.
• आयोडीन चाचणी कर्बोदकांची उपस्थिती तपासण्यासाठी वापरली जाते.
• कर्बोदके:
• कर्बोदके हे सेंद्रिय संयुगे आहेत ज्यात कार्बन, हायड्रोजन आणि ऑक्सिजनचे प्रमाण 1: 2: 1 आहे.
• कर्बोदकांचे तीन प्रमुख गटांमध्ये वर्गीकरण केले जाते:
• मोनोसाकेराइड्स
• ओलिगोसाकराइड्स
• पॉलिसाकाराइड्स
• आयोडीन चाचणीमध्ये जर नमुन्यामध्ये कर्बोदके असतील तर पोटॅशिअम आयोडाईडच्या काही थेंबासह नमुना निळ्या -काळ्या रंगामध्ये परिवर्तित होतो.
• प्रथिनांसाठी बायुरेट चाचणी वापरून प्रथिनांची चाचणी केली जाते.
• मेद निश्चित करण्यासाठी चाचण्या म्हणजे अक्रोलीन चाचणी, बाउडॉइन चाचणी आणि हबलची चाचणी.